Tappa 12 : Poully En Auxois - Montard

20.06.2014

Anche oggi tappa relax; smaltire i festeggiamenti non è mica semplice...
Comunque tappa easy, pochi km e mediamente di discesa; la giornata doveva esser tersa e invece mattina nuvolosetto e pomeriggio solissimo. Morale, ci stiamo abbronzando sempre di piu' nelle parti esposte a sinistra e già saremmo abbastanza orridi così. E vabbè, toccherà esporre i corpi per un mese nell'orto in mezzo alle zucchine prima di esporci al pubblico.

In copertina il tunnel del canale di Borgogna che passa la collina dove è costruita appunto Poully; costruito più di 1 secolo fa , è ancora allegramente in funzione.
 

Lungo la via ogni tanto frammenti del passato ; poi sarà anche Borgogna, ma son 3 giorni che ci stiamo in mezzo e non abbiamo visto nemmeno una vigna. Saranno da altre parti, ma mi aspettavo una invasione di filari ovunque.  

Scene bucoliche praticamente sempre; e lo spettacolo sempre strano di vedere al pascolo muccone e vitellini che spesso sono ancora in fase di svezzamento.
Sarà mica forse per questo che la carne francese è così buona ?

Pigramente andando, qualche deviazione verso l'interno la abbiamo fatta. I paesetti mediamente sono sonnacchiosi e deserti. Nei campi trebbiatrici e trattori, ma in giro poco o nulla.

La sosta caffè in una boulangerie di paese è stata triste e dietetica finchè rientrando per pagare mi son accorto che la signora aveva cacciato fuori delle fettone di flan.

Ecco, è tantone che non mi faccio un flan e quindi penso proprio che nonostante il caldo che troveremo al ritorno, il flan parisienne sarà una delle prime cose che mi farò.

Una delle infinite casette con le chiuse . Questa era particolarmente curata, la maggior parte sono disabitate e il servizio viene svolto da operatori per lo piu' in motorino che viaggiano su e giù per il canale.

Se non prendiamo un treno, ma ci sta sciopero in corso, il panorama che ci attende per i prossimi giorni sarà grosso modo sempre questo.
Abbiamo davanti ancora 100 km circa di canale di Borgogna, poi volendo altri 100 sulla Yonne ( un altro fiume che va a finire nella Senna) e poi saremo alle porte di Parigi.
A Parigi secca anche , ma mi sa che ci arriveremo in treno. Ma non è detta l'ultima parola.



km: 57
Dislivello: 141